年間スケジュール

いずれも布キットを使用し、昔の布ぞうりと同じ手法で編んでいきます。

そば打ち・てんぽせんべい焼き体験の他、新鮮野菜、豆腐田楽などを販売。

新緑や紅葉が美しい頃、青葉湖周辺をウォークキング。（３コース設定）

昔ながらのそばの栽培法と本格的なそば打ち製法を習得できます。

約４ヘクタールの畑に広がる白いそばの花と黄色いひまわりを鑑賞できます。

収穫したばかりの香り豊かで味のよい新そばを存分に味わえます。

昔からの保存食文化の一つ。冷たい寒風にさらして１ヶ月後に味わえます。

昔ながらの干し柿づくり体験、冬至にそばを食べる習慣や八戸の文化などの話を聞きながらそば打ち体験が楽しめます。

黒豆・茶豆・青豆の３種類の豆で「豆しとぎ」づくりを体験。お持ち帰りして、食べ比べできます。

真っ白な雪に数多くのエコローソクを灯した幻想的な世界を楽しめます。

栄養豊富な黒豆、六穀、玄米こうじをつかって格別な美味しさの味噌づくりを学びます。